Itiak Lado Mudo “Ngarai” Bukit Tinggi

Luar biasa makan siang kita hari ini. Itiak Lado Mudo. Bebek ungkep dengan guyuran sambal hijau yang pedas berselera.

Sudah lama mendengar mengenai kuliner populer di kota Bukit Tinggi ini, namun baru kali ini berkesempatan mencicipi.

Berlokasi di dasar lembah Ngarai Sianok, Itiak Lado Mudo “Ngarai” ini menjadi salah satu restoran paling populer di Bukit Tinggi. Rombongan demi rombongan turis terus berdatangan, khususnya di akhir minggu. Restorannya sendiri tidak besar, maksimal mungkin menampung 30-40 orang. Bagi Anda yang datang dengan rombongan, ada baiknya untuk reservasi lebih dulu.

Karena sudah reservasi, makanan kami sudah siap dihidangkan di meja. Hanya menunggu sebentar kemudian nasi putih mengepul dihidangkan.

Dan memang sangat tidak mengecewakan. Rasa pedas nan lezat segera terasa. Daging bebeknya empuk dan cita rasanya meresap ke daging. Dipadukan dengan tetelan kari dan jeroan sapi, memang tidak sehat. Tapi sekali-sekali tak apalah. Sinful at its best!